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家常饭蒸肉

2018-10-13 09:26:26

主料

肉糜 :三四两

辅料盐 :适量 味精 :适量蛋清 :一个 淀粉 :适量葱末 :适量

具体步骤步1. 肉糜加适量盐、适量味精、蛋清一个、淀粉适量,略加些水调匀第二步2. 将调匀的肉糜放入电饭锅的蒸格,在烧饭的同时蒸肉糜。当饭烧好时,肉糜也已蒸好。取出撒上葱花,试试味道,再根据情况适量加些鲜酱油或生抽。

烹饪技巧1、此菜做起来非常简单,但口感却是非常鲜嫩。2、此菜容易吸收,比较适合孩子和老人。3、需要注意的是:烧饭的多少要与蒸肉的多少成比例。

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