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安徽两公司被曝用腐烂瞎果加工果汁被停产检

时间:2019-06-08 10:29:38 来源:互联网 阅读:0次
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9月23日,有媒体报道安徽砀山县2家果汁饮料生产企业涉嫌使用腐烂“瞎果”加工果汁。省食药监局立即展开调查,对被曝光企业下达停产通知书。

瞎果,就是由于各种原因并没有得到很好保护而腐烂变质,或是在未成熟之前就跌落的水果。媒体报道提到,砀山海升果业有限公司、砀山汇源食品饮料有限公司有运送“瞎果”的车辆从公司正门驶进。

省食药监局初步调查,砀山海升果业有限公司、北京汇源集团皖北果业有限公司现场没有发现有腐烂水果存货。不过,砀山县食品安全监管部门已责令两家公司停产自查,配合执法部门调查,并现场依法对两家公司的产品进行了抽检。

“企业本身也有一些内部规范,比如说它有两道工艺,其中一道工艺就是直接进冲洗槽,用高压水进行冲洗,腐烂的东西跟一些杂质可以随着冲洗冲走一大部分,下一步就是工人再人工分拣。所以即使企业收了一些腐烂的果子,通过这两部分的把关,不合格的原料就不能进入到加工环节。”省食药监局食品生产建管处处长仲炎表示,如果企业在原料中加入了腐烂变质的水果,生产出的果汁的一些特征指标就会超标。“通过成品的监测,如果烂的果子超过了1%,它的棒菌霉素就会超标。”

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