当前位置:网站首页 >> 教育

冷冻秋刀鱼的做法大全是什么

时间:2019-11-21 20:44:48 来源:互联网 阅读:0次

秋刀鱼是一种外形非常有特点的鱼类,一般来说在群岛地区可以常常看到它的身影,因为其肉质非常美味,所以被很多食客所认同。如果是内陆城市购买秋刀鱼,一般都是超市冷冻过的,回家吃的时候还是要先进性解冻处理。那么,冷冻秋刀鱼的家常做法都包括了哪些呢?冰冻秋刀鱼的做法其实跟新鲜秋刀鱼的做法差别不大。冰冻秋刀鱼在用来做饭之前,是要先经过解冻处理的,处理之后的步骤就跟新鲜秋刀鱼一样了。具体来说,解冻完的冰冻秋刀鱼,做法可以如下。 做法一:食材准备:秋刀鱼、清鸡汤、姜、油、鲍鱼汁、酱油、料酒、白糖制作步骤:1、将秋刀鱼洗净,切除头尾,再剖开鱼腹去除鱼的脊梁骨,使鱼背仍相连;2、将姜切成丝备用; 、将秋刀鱼放入碗里,加入1汤匙酱油、1汤匙料酒、1/2汤匙白糖和少许姜丝拌匀,并让秋刀鱼浸泡其中腌20分钟;4、倒5汤匙油进锅烧热,将秋刀鱼和腌汁都倒进锅,转小火煎5分钟,不时地铲铲秋刀鱼,避免粘锅。5、在锅里倒入半碗清鸡汤、2汤匙鲍鱼汁,加盖中火焖煮5分钟,再开大火收干汤汁即可。 做法二:食材准备:色拉油、食盐、料酒、姜粉制作步骤:1、先把秋刀鱼洗干净,用厨房纸吸干鱼身上的水分;2、在鱼身上涂上料酒、盐以及生姜粉,将其放置一旁腌制1小时; 、将煎鱼盘放入烤箱,烤箱温度调至180℃,预热5分钟;4、把腌制好的鱼放入煎鱼盘中,在鱼身上刷上一层色拉油,并将时间调节至15分钟,时间到即可;5、炸的过程中需要在鱼身上刷2- 次色拉油,并且要帮鱼翻身。

新干县人民医院怎么样济宁骨伤医院江苏的治疗癫痫病专科医院云南什么地方治疗妇科病好徐州治疗龟头炎医院

相关文章

一周热门

热点排行

热门精选

友情链接:
媒体合作:

Copyright (c) 2011 八零CMS 版权所有 备案号:苏ICP备17012668号-3

网站地图