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清爽的木瓜阿胶鸡蛋饼

2018-10-11 21:51:52

主料

阿胶粉 :一汤匙 玉米面 :一勺面粉 :一勺 鸡蛋 :两个 木瓜 :半个

辅料白糖 :酌量 红糖 :酌量油 :酌量

具体步骤 第一步1.木瓜去籽切碎,放入红糖、阿胶粉,搅匀待用。 第二步2.和面糊,加玉米面、白糖、鸡蛋,搅拌均匀。 第三步3.平底锅加油烧热,倒1.5勺面糊,转动平底锅至均匀。 第四步4.文火加热至金黄色,反过来加热另一面。(怕反过来会把饼弄坏,自己用锅铲切了四块比较容易翻) 第五步5.可以吃了。

烹饪技巧加玉米面可以让饼看起来更金黄,也吃得健康。

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